Rummo er en italiensk pastaproducent, der er kendt for sin kvalitetspasta lavet med en unik metode, kaldet Metodo di Lavorazione al Dente. Denne teknik, som er udviklet gennem seks generationer af familien Rummo, sigter mod at skabe pasta, der altid holder sin form og tekstur perfekt, selv under længere kogetider. Med dybe rødder i Benevento i det sydlige Italien har Rummo arbejdet målrettet på at opnå et produkt, der ikke blot respekterer italienske traditioner, men også tilgodeser forskellige diætbehov, herunder glutenfri kost.
Rummos glutenfri serie er en fejring af italiensk pastakvalitet uden kompromis. Glutenfri pasta kan ofte mangle den perfekte struktur og smag, som almindelig pasta tilbyder, men Rummo har med stor succes formået at skabe en glutenfri pastaserie, der giver den samme gode al dente-følelse. Dette gør den til et populært valg blandt dem med glutenintolerance, cøliaki eller dem, der vælger en glutenfri livsstil.
Serien af Rummos glutenfri pasta omfatter en række klassiske former, fra spaghetti og penne til fusilli og rigatoni. Hver pastavariant er skabt med en blanding af majs- og risstivelse, som giver en naturlig smag og tekstur, der er tæt på traditionel hvedepasta.
Kopnudler, nudler og pasta
Rummo er en traditionsrig italiensk pastaproducent fra Benevento, som er kendt for sin unikke, kvalitetsorienterede fremstillingsmetode, Metodo di Lavorazione al Dente. Denne metode gør pastaen robust og perfekt al dente, selv når den koges længe. Rummos glutenfri serie, som omfatter klassiske pastavarianter som spaghetti, penne og fusilli, er specielt udviklet for at imødekomme dem med glutenintolerance uden at gå på kompromis med tekstur og smag. Serien er lavet af en blanding af majs- og risstivelse og giver en autentisk oplevelse tæt på traditionel pasta.
Rummos glutenfri pasta bringer et italiensk præg til glutenfri kost, og deres proces og omhyggelige tilgang sikrer, at hver form passer perfekt til forskellige retter. Spaghetti er ideel til klassiske italienske opskrifter, mens kortere varianter som fusilli og penne passer godt til gryderetter og rige saucer. Rummos glutenfri pasta er desuden værdsat for sin evne til at holde sin struktur, hvilket gør den både let at arbejde med og behagelig at spise, uden at den klistrer eller bliver for blød under tilberedning.
Deres fokus på kvalitetsingredienser og kompromisløse tilgang til smag gør Rummos glutenfri serie til et ideelt valg for dem, der ønsker en italiensk madoplevelse uden gluten. Fra dagligdags måltider til festlige middage gør denne pasta det muligt at skabe autentiske italienske retter for alle, også dem, der lever glutenfrit.